1.负责与设计开发有关的新理念、新技术、新工艺、新材料等资料的收集、整理、归档。
2.负责技术工艺培训，对生产线进行技术指导。
3.负责对已有产品更新，采取新工艺、新技术、新材料以提高产品质量。
4.负责编制新产品相关的技术、工艺文件及检验标准。
5.负责新产品的实验，跟踪新产品生产全过程，记录生产工艺参数，并及时汇总，根据数据合理化、调整生产工艺。
6.有食品研发工作经验或食品研发相关专业的优先录用。

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