岗位职责:
1、负责制订厨房的各种工作计划;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
任职资格:
1、年龄60岁以下,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上学校幼儿园厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,干练;
3、拥有较高的烹饪技术,饮食搭配技能
4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:
早上7:20--下午13:00
利民路567正东方向30米
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