岗位职责：
1. 全面负责火锅店厨房的日常管理工作，确保菜品质量稳定且符合标准。
2. 制定并执行合理的菜单规划，根据市场需求和季节变化及时调整菜品。
3. 负责厨房食材的采购计划制定与成本控制，确保食材新鲜、优质且成本合理。
4. 监督厨师团队的工作流程，保证高效协作，提升整体工作效率。
5. 定期对厨房设备进行维护保养，确保设备正常运行，保障烹饪工作顺利进行。
6. 积极参与店内活动策划，结合菜品特色提供专业建议，助力店铺提升业绩。

任职要求：
1. 具备丰富的火锅菜品烹饪技术，精通各类火锅锅底及涮菜的制作工艺。
2. 持有有效的厨师资格证书，专业技能扎实，能熟练应对各种烹饪任务。
3. 拥有出色的团队管理能力，能够带领厨师团队高效工作，保证菜品出品质量。
4. 熟悉食材市场，了解食材特性与价格波动，具备良好的成本控制意识。
5. 对餐饮行业有热情，能适应快节奏的工作环境，具备较强的责任心和敬业精神。
6. 具有创新意识，能不断研发新菜品，满足顾客多样化的口味需求，提升店铺竞争力。

薪资待遇优厚，提供交通补贴、包吃包住、节日福利等。工作地点交通便利，还有丰富的员工活动及全勤奖。薪资面谈，有意者请直接打电话联系。

工作地址

河北省衡水市桃城区郑家河沿镇前进街1199号

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