后厨帮厨、切肉炖肉
岗位职责:
1. 承担厨房切肉工作,确保切肉的规格和质量符合标准。
2. 负责炖肉工作,精准把控炖肉的火候与时间,保证炖肉口感与品质。
3. 制作几个简单凉菜,注重凉菜的色泽、口味搭配。
任职要求:
具备健康的身体状况,能适应厨房工作节奏。
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