岗位职责
1. 原辅料、包装材料进厂取样检测，判定合格与否，管控不合格物料。
2. 糖化、发酵、过滤、灌装全工序巡回检测，实时监控工艺与酒体指标。
3. 成品理化、感官、微生物抽检，出具出厂合格证明，管控成品放行。
4. 化验仪器校准、试剂管理、样品留样、检验记录台账归档。
5. 车间卫生微生物监控，及时上报质量异常，跟踪整改复查。
6. 编制质检报表、质量分析报告，配合各类审核与质量追溯工作。
要求：
1、学历中专以上，食品检测相关专业优先
2、相关工作经验3-5年者优先

工作地址

衡水市桃城区健业路139号

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